목련 '컵 케이크'도 미국의 원예저술가 Dorothy J. Callaway가 1994년 출판한 도감 The World of Magnolias에 수록되면서 알려진 품종인데 그 이전인 1989년 스위스 티치노에 있는 Otto Eisenhut nursery의 카타로그에 수록된 바 있다고 한다. 그레셤 교잡종으로서 크림색 향기가 좋은 지름 30.5cm의 꽃이 피는 품종으로서 미국 루이지애나주 오프루사스에 있는 Louisiana Nursery의 대표이자 육종가인 Kenneth Durio Jr(1929~2013)가 명명하였다고 한다. 그러니까 이 품종도 캘리포니아 산타크루즈에 살던 목련 육종가 Drury Todd Gresham(1909~1969)이 교잡시켜서 1966년에 미시시피주의 Gloster Arboretum으로 보낸 1,600주 중에 묘목 상태로 포함되어 있던 것 중에서 나중에 발견하여 선종한 것이라는 이야기이다. 부모종은 여느 그레셤 교잡종들과 마찬가지로 비치목련과 접시꽃목련 '레네이 알바'의 교잡종이라고 한다.
학명 Magnolia 'Cup Cake'에서 품종명 cup cake는 원래 1인용으로 컵에 담은 케이크를 말하는데 주로 종이컵에 담거나 종이로 밑부분을 감싼 작은 케이크를 말한다. 그래서 fairy cake이라고도 한다. 이 품종의 꽃 사이즈는 지름이 30cm가 넘으므로 1인용 케이크 사이즈는 아니지만 꽃 모양이 비슷하고 꽃 색상이 크림색으로 비슷한 느낌을 주기에 그렇게 명명한 것으로 보인다.
등록명 : 목련 '컵 케이크'
학 명 : Magnolia 'Cup Cake'
분 류 : 목련과 목련속 낙엽 관목, 소교목
원산지 : 자목련, 백목련, 캠밸목련의 다교잡종
부모종 : 접시꽃목련 '레네이 알바'와 비치목련
육종가 : 미국 Todd Gresham이 교잡, Ken Durio가 명명, 1994년 소개
수 고 : 5~8m 추정
꽃특징 : 유백색, 지름 30cm
내한성 : 영하 26도 추정
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