459 용안(龍眼)

용안

용안

무환자나무과에는 리치(여지)에 이어 또 하나의 유명한 열대과일 나무가 있는데 그게 바로 용의 눈알을 닮았다고 원산지 중국에서 용안(龙眼)으로 불리는 Dimocarpus longan이다. 속명 Dimocarpus은 원래 그리스어로 twice라는 뜻의 dis와 fruit라는 뜻의 karpos의 합성어인데 이 나무 열매가 쌍으로 달리는 것도 아닌데 왜 이런 이름이 붙었는지 의문이다. 그 어떤 착오에 의하여 잘못 붙여진 이름일 것 같은데 대부분의 도감에서는 아예 설명을 못하거나 하더라도 암술대가 두 개로 갈라지기 때문일 것이라고 궁색하게 설명하고 있다. 종소명 longan은 龙眼(용안)의 중국 발음을 따른 것이다. 포르투칼 예수회 선교사인 식물학자 주앙 드 루레이로(João de Loureiro : 1717 ~ 1791)에 의하여 1790년 Dimocarpus longan Lour.로 명명되었다. 속명 Dimocarpus를 중국과 일본에서는 모두 용안속(龍眼屬)이라고 하는데 우리만 유별나게 디모카르푸스속이라고 부르고 있다. 이 속에는 전세계적으로 9개 종이 분포하지만 우리나라에는 용안 단 한 종만 등록되어 있다.

중국에서는 한나라 때 쓰여진 것으로 추정되는 신농본초경(神农本草经)에 이미 용안이 기록되어 있는 등 오랜 재배 역사를 가진 과일나무이지만 중국 외부에 알려진 역사는 겨우 200년을 조금 넘는다. 중국에서 이민간 자들에 의하여 호주에서 1800년대 중반에 재배되기 시작하였고 그 이후 태국으로 보급되었고 1900년대에 와서야 하와이와 미국 본토에 상륙하게 된다. 이를 서양에 처음으로 소개한 사람은 위에서 언급한 바와 같이 1790년 예수회 선교사 루레이로에 의해서이다. 현재 용안은 중국 남부 외에도 대만과 태국 말레이시아 인도네시아 캄보디아 라오스 베트남 등 거의 모든 동남아시아 국가들과 인도 스리랑카와 필리핀 호주 미국 및 아프리카 모리셔스 등 광범위한 지역에서 재배되고 있으며 생산량은 중국이 가장 많고 다음이 베트남과 태국순이다. 

신농본초경(神农本草经)

명대 이시진이 저술한 본초강목이 나오기 전까지는 중국 한의학계의 가장 권위있는 의학서였다. 

여지 바나나 그리고 파인애플과 더불어 중국 남방 4대 과일 중 하나로 불리는 용안은 주로 여지와 비교되는데 비타민과 포도당이 풍부하고 자당과 단백질 및 철분 함량도 높으며 열량이 높아 영양 보충용 과일로 인정받는다. 껍질을 벗기면 과육(가종피)은 여지와 매우 흡사한 모습이다. 그 맛은 매우 달며 사향같은 향기가 나 약간 신맛이 있으면서 꽃향기가 나는 여지와 대비된다. 고온 다습한 지역을 선호하여 연평균 20˚C이상 지역이 재배 최적지이므로 우리나라의 경우 제주도라도 연평균 기온이 15도에 불과하므로 재배하기에는 적합하지 않다. 가뭄에 강하고 산성토양이나 척박한 토양에서도 잘 자라지만 습한 것은 싫어하여 황토 구릉지가 생장 적지이다. 재배가 용이하고 수명이 길며 생산량이 많아 경제수익이 높은 수종이므로 기후조건이 적합한 지역에서는 앞다퉈 재배하고 있는 유망 유실수라고 할 수 있다.

등록명 : 용안

학  명 : Dimocarpus longan Lour.

분  류 : 무환자나무과 디모카르푸스속 상록교목

원산지 : 중국, 동남아시아

중국명 : 龙眼(용안)

영어명 : longan

일본명 : リュウガン（ロンガンとも、竜眼、龍眼)

수  고 : 10m(최대 40m), 지름 1m

가  지 : 소지 조장, 피미유모, 산생창백색피공

잎특징 : 엽연병 15~30cm 이상, 소엽 4~5대 (3~6) 박혁질, 장원상타원형지장원상피침형, 양측상비대칭

잎크기 : 6~15cm x 2.5~5cm

잎모양 : 정단담첨, 가끔초둔두, 기부극비대칭, 상측활설형지절평, 하측착설첨

잎색상 : 복면심록색, 유광택, 배면분록색, 양면무모

잎면맥 : 측맥12~15대, 근재배면철기

소엽병 : 통상5mm미만

화  서 : 대형, 다분지, 정생과근지정액생, 밀피성상모

화  경 : 단

악  편 : 근혁질, 3각상란형, 장약2.5mm, 양면피갈황색융모와 성속적 성상모

화  판 : 유백색, 피침형, 악편과근장, 외면피미유모

화  사 : 피단경모

열  매 : 근구형, 직경1.2~2.5cm, 통상황갈색혹유시회황색, 외면약간거침, 혹소유미철적 돌기

종  자 : 다갈색, 광량, 전부피육질적가종피포낭

화  기 : 춘화간

과  기 : 하계

내한성 : 0도

용  도 : 식용, 약용 - 보심비(补心脾), 익기혈(益气血), 양조, 목재

용안 즉 Dimocarpus longan의 하위 분류군으로 하나의 아종과 3개의 변종이 있다. 그리고 용안의 재배용 품종으로는 석협용안(石硖龙眼) 등 몇 개 품종이 있다.  

용안

용안

용안

용안

용안

용안

용안

좌 : 웅화, 중 : 양성화, 우 : 자화

용안 웅화

용안 웅화

용안 자화

용안 자화

용안 양성화

용안

용안

용안

용안

용안

용안 수피