483 모란의 품종 ( 2 ) - 뿌리와 잎자루에 의한 분류

모란

중국의 모란 품종 - 근계(根系)에 의한 분류

모란은 뿌리가 발달하여 다수의 심근형 육질 주근과 측근이 있다. 초기에는 뿌리가 백색이지만 점차 황색이나 갈색으로 변한다. 뿌리의 육질은 백색이지만 드물게 붉은색도 있다. 육질 중심은 목질화가 되어 속칭 목심이라고 한다. 육질부에 대량의 영양분과 수분을 저장하였다가 식물 생장을 위하여 공급한다. 일반적으로 뿌리가 깊으면 가지와 잎이 무성하고 키가 크고 뿌리가 얕으면 가지가 짧고 수고도 낮다. 그 뿌리의 형상과 수량은 불일치하지만 대체적으로 세 개의 형으로 분류할 수 있다. 뿌리의 모양이나 특징은 일반인들에게는 무관해 보이지만 약용으로 뿌리를 사용한다는 점에서 매우 중요한 구분 포인트가 된다.

1. 직근형(直根型)

뿌리가 깊다. 4년생의 경우 80cm이상, 잔뿌리가 많지 않고 뚜렷한 주근이 없다. 수십 개의 크기가 비슷한 뿌리로 이루어져 소위 국수가락 같은 뿌리이다. 뿌리는 매끈하고 백색이며 극소수에는 소근이 있다. 가공후에는 단피(丹皮)라고 한다. 생산량이 많고  질량도 좋다. 봉단(凤丹), 조분(赵粉), 이교(二乔), 묵괴(墨魁) 등의 품종이 있다. 약용 겸 관상용 두 가지 목적으로 재배하는 품종

봉단(凤丹)

봉단(凤丹)

봉단(凤丹)

조분(赵粉)

조분(赵粉)

이교(二乔)

이교(二乔)

묵괴(墨魁)

묵괴(墨魁)

2. 파근형(坡根型)

굵기와 길이 불일치, 분생측근 다수, 교차생장, 속칭 닭발 뿌리 즉 계조근(鸡爪根)이라고 한다. 대부분 얕게 심어지며 경사각이 크다. 청산관설(青山贯雪), 백옥(白玉), 황화규(黄花葵) 등 품종, 단피의 질량과 산량이 직근형보다 적어 약용재배는 부적합.

청산관설(青山贯雪)

백옥(白玉)

백옥(白玉)

백옥(白玉)

황화규(黄花葵)

3. 중간형(中間型)

직근형과 근피형의 중간, 뚜렷한 주근 없으며 대부분 크기가 일정하며 매끈한 국수형, 평균 70~80cm 입토, 종생흑(种生黑), 요황(姚黄) 등 품종, 관상용 및 약용으로 재배

종생흑(种生黑)

요황(姚黄)

중국의 모란 품종 - 엽병(叶柄)에 의한 분류

모란 엽병의 오목한 부분은 암자 자홍 회갈 황록 등 다양한 색상을 띤다. 그리고 엽병의 굵기와 단단함의 차이가 크고 길이는 최대 40cm에서 최소 10cm로 변이가 심하다. 엽병의 길이 특히 엽병과 가지의 협각의 크기는 품종에 따라서 차이가 크다. 동시에 꽃의 관상가치에도 영향을 크게 미친다. 엽병과 가지의 협각이 크면 잎이 옆으로 뻗거나 아래로 처지며 잎도 많지 않아 "묵괴(墨魁)"와 같이 꽃이 잎의 위에 위치하게 되므로 잎과 꽃의 아름다움이 두드러져 관상가치가 매우 커진다. 반면에 잎자루가 짧고 협각이 작으면 가지와 잎이 밀집하여 꽃이 잎 속에 묻혀버리기 쉽다. 이를 엽리장화(叶里藏花)현상이라고 하며 이는 꽃의 관상가치를 크게 떨어뜨린다.

묵괴(墨魁)

묵괴(墨魁)

잎자루가 길며 잎이 아래로 처져 꽃이 잎 위로 나오므로 관상가치가 높다.